佐久の小鮒

ご無沙汰しました
長い夏休みをいただいた気分です
やっと秋らしくなりブログ復活できそうです

佐久の秋の風物詩佐久の鮒の直売所がオープンしました
小鮒の直売所は始めで興味深々
続々ととお客さんが来て、生きた小鮒の袋を買っていきます
調味料を沸騰させその中に小鮒をいれて煮付けるのだそうです
まさに海のない佐久地方の郷土食です


私にはちょっと無理かな