サフォークのハンバーグ

今日は友人と東御市が限定で長野駅コンコースに
出しているお店に行ってきた
エスポワールの藤木シェフが直々に料理を出してくれる


サフォークのハンバーグと白土馬鈴薯とくるみのスープ
デザートは3人3種類を頼んでシェア
サフォークは淡白で女性好みかも
臭みもなく美味しかったです


東御市の職員が待機しており店先での案内など
力が入っていた。


今日食べた料理が次はどこに行くと食べら得るのか
パンフ等がなくて、もったいないかなと思いました