春蘭食べました

先日の春蘭を食べました


てんぷらは甘くて美味しかった
花は少し苦い
てんぷらにすると
春蘭の姿がぐちゃぐちゃになって
つまらない
が　料亭などで花がきれいに見えるように
あげたらきっとステキだろう


酢の物もまあまあだった
色がきれいにあがっていい
でもちょっとになってしまって
もったいない


生もいけるので
そのまま付け合せの
彩りにするのもよいかも
そのままエディブルフラワー