根曲がり竹

根曲がり竹をいただきました
皮を剥くのが結構大変
熊に襲わる危険を冒しても採りにいきたくなる根曲がり竹のようです。
鯖の缶詰と一緒に味噌汁にすると美味しい(^_^)
かき玉汁のようにすると最高です。