あんず

今年はあんずを漬けました。
あんずは砂糖漬けで、4回付け直します。そうすると、常温で保存できます。
色もきれいで美味しいです(^O^)

生食も美味しいです。旬が短いのであっと言う間になくなってしまいます。
あんずは花もきれいなので、これから植えようと思います。