2012年07月05日

富倉のそば

飯山富見倉のそば
そばの中で一番好きかもしれません
オオヤマボクチを繋ぎにした、そば粉１００の喉越しは実に美味しい

はしば食堂のばあちゃんは８０歳になったとの こと
話しこんでいたら、肝心のそばの写真を撮るのを忘れました

荒廃農地ばかりの山の中、でもお客様がやってくる

美味しいそはと素朴なおかずと、ばあちゃんの笑顔
山の中でも活きる？生きる？道はあるのでと、思わせてもらった


  


Posted by ごまちゃん at 09:18 │Comments(2)
このページの上へ▲