2010年03月23日

お彼岸のおはぎづくり

おはぎつくりに挑戦


友人のベテラン主婦に作り方を聞いた
だだいま友人は美容院で髪を切ってもらって
いるとのこと
でも、しっかり作り方と分量を教えてくれました
頭の中にみんな入っているのですね！！


あずきを煮て、ばあちゃんのごまを炒って
きな粉は残念ながら購入しました


＊小豆餡
あずき　５００ｇ
砂糖　　６５０ｇ（１、３倍）私はあずきと同量にしました
塩　　　少々

＊もち米：うるち米　　３：１
　合計５合
　半分はヨモギを入れました

つぶしたご飯　４０ｇ
あずき餡　　　　４０ｇ
で５０個くらいできました


だだ失敗はご飯を固めにたいてしまったこと


ばあちゃん達と親戚の家におすそ分けしました
「ちょっとご飯が固くなってしまいましたので・・・・」
と言い訳をしながらね！！
  
タグ ：おはぎあずき餡


Posted by ごまちゃん at 22:23 │Comments(0) │ベジフル
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